jueves, 21 de noviembre de 2013

Comida Impresa en 3D

Notas de Interés



Así como lo leen, Navegando por internet me encontré un artículo donde se afirma que la empresa Natural Machines una compañía con sede en Barcelona se encuentra trabajando en un prototipo de impresora capaz imprimir* alimentos tales como pasta (como raviolis), panes... De hecho, cualquier alimento cuya base sea una masa, pasta o un líquido sólido.
 
"Me gusta cocinar en casa, pero no tengo tiempo de preparar una masa de pasta o de pan", afirma Lynette Kucsma, una ex empleada de Microsoft que se unió a la compañía barcelonesa este año. "Pero quiero hacer comida fresca. Imprimir una fina masa y un relleno no es un problema". La idea es que los locos por la tecnología culinaria pongan en marcha la impresora antes de ir a trabajar y que la programen para que esté la comida lista cuando lleguen a casa. Fuente WSJ
 
Lara leer el artículo completo visiten el siguiente Enlace:
 

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